Una grande linea di confezionamento con un ingombro ridotto è sinonimo di efficienza, se è in grado di gestire ogni formato

Jun 30, 2023

Con l'ampio ma flessibile sistema di confezionamento Innopack TLM, una collaborazione tra KHS e Schubert, questa azienda vinicola con molti SKU ha utilizzato una sola macchina per confezionare una dozzina di formati e varietà.

Con 180 anni di storia alle spalle, l'azienda vinicola tedesca Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien è diventata nei tempi moderni un produttore leader mondiale di vino e liquori. Dal 1984, il marchio con l'omonimo berretto rosso (in tedesco Rotkäppchen si riferisce alla filastrocca di "Cappuccetto Rosso") è leader per gli spumanti nella regione vinicola locale di Saale-Unstrut. Più recentemente, ha acquisito marchi di vino e vigneti complementari nel suo percorso per offrire una selezione completa di vini di tutte le varietà. Anche la gamma di diversi stili di imballaggio richiesti è quindi considerevole, il che rappresenta una sorta di sfida per la produzione.

"Rispetto al nostro standard precedente abbiamo raddoppiato la capacità della linea per le nostre confezioni regalo da una e due bottiglie", riferisce Lars Grebe, responsabile del settore vini spumanti presso il centro di competenza enologica Rotkäppchen-Mumm a Eltville, in Germania.

"Fino ad ora avevamo bisogno di una macchina per l'imballaggio secondario separata per ogni formato", afferma Lars Grebe, responsabile del settore vini spumanti presso il centro di competenza enologia Rotkäppchen-Mumm a Eltville, in Germania. Il Centro è il luogo in cui i marchi di spumanti più famosi dell'azienda vinicola, Mumm, MM Extra e Rotkäppchen fruit secco, vengono riempiti in bottiglie da 0,75 litri e contenitori piccolo da 200 ml. “Il nostro sito produttivo si trova al centro di una zona residenziale delimitata su un lato dal fiume Reno. Non c'è quindi spazio per espandersi. Dato che abbiamo a disposizione solo uno spazio molto limitato, è imperativo sfruttarlo in modo efficiente”.

Grebe e il suo team hanno iniziato a cercare uno specialista che potesse rendere la propria area di imballaggio secondario più potente e flessibile per soddisfare le crescenti esigenze del mercato e del marketing. L'azienda è arrivata a una collaborazione tra due aziende tedesche locali con portata globale: macchine per l'imballaggio e il riempimento di KHS e macchine per l'imballaggio secondario e la robotica di Gerhard Schubert GmbH. Lavorando insieme sul sistema di confezionamento Innopack TLM, questi due fornitori sono stati in grado di svolgere questo compito colossale utilizzando una sola macchina per coprire un'immensa varietà di vini e formati.

Le varianti di imballaggio vanno dai lotti alle singole bottiglie in confezione regalo, che vengono raggruppate in cartoni avvolgenti da 24 per facilitare il trasporto, fino ai gruppi di quattro bottiglie. Al momento dell'ordine del sistema di confezionamento la lista comprendeva già nove formati, altri formati sono stati aggiunti durante la messa in servizio della macchina. La necessità di più varietà è in parte dovuta al fatto che le esigenze del mercato in Germania e in Europa cambiano sempre più velocemente e lo spazio sugli scaffali messo a disposizione dai rivenditori al dettaglio non sempre aumenta nonostante la crescente varietà dei prodotti. Ecco perché, ad esempio, in futuro i cartoni da 12 confezioni potrebbero dover essere riempiti con due confezioni da 6 invece del precedente formato bottiglia 3 x 4. La soluzione monoblocco KHS e Schubert realizza tutti i formati desiderati in un'unica macchina fino a 600 prodotti/min.

Ben 33.000 bottiglie all'ora vengono depositate dalla confezionatrice pick-and-place KHS nei cartoni predisposti dalle sottomacchine Schubert.

Il sistema Innopack TLM, installato alla fine del 2018, comprende 13 sottomacchine ed è lungo ben 33 m (108 piedi). Si tratta di un risultato tutt'altro che piccolo, ma il sistema di imballaggio combinato si distingue per prestazioni, qualità e adattabilità sotto diversi aspetti, e la sua flessibilità nel coprire tutti i tipi di formati fa sì che lo spazio venga utilizzato in modo efficiente.

"Rispetto al nostro standard precedente abbiamo raddoppiato la capacità della linea per le nostre confezioni regalo da una e due bottiglie e ora possiamo confezionare fino a 33.000 bottiglie all'ora", riferisce Grebe, che finora ha utilizzato la macchina su due turni. Ma la velocità non è tutto, come ci tiene a sottolineare. "Mentre un cartone di spedizione da 24 può farla franca con qualche piccolo difetto, noi vogliamo una qualità al 100% per le nostre confezioni regalo, quindi praticamente non c'è margine di manovra in questo caso." Dopotutto, la persona che riceve il regalo dovrebbe divertirsi a spacchettarlo, perché sappiamo tutti che una bella confezione rende un regalo ancora più piacevole.